Продукт сквашенный (сметанный продукт) мдж не менее 20%, 30%
Вес: 3, 5, 10 кг.
Упаковка: полимерное ведро.
Срок хранения: 21 суток при температуре (4±2)°С.
Область применения: крема, десерты.
- прекрасно подходят для заливных кремов
- хорошо пропитывает бисквит и держит желаемую форму под массой бисквита
- хорошо взбивается с сахарным песком и образует пышный крем
- идеально подходит для приготовления крема для украшения кондитерских изделий
- отсаженный крем хорошо держит форму без отсечения влаги во времени
- хорошо взбивается при температуре до 10 градусов